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ヘルシークッキング

お手軽健康レシピを素材の解説も添えてご紹介♪ みんなの献立、健康面からお手伝いします。

with wine

レシピ制作 フードアナリスト1級 認定講師 渡邉 由美子

「食の情報を開設する専門家」フードアナリスト協会さんとは…?

フードアナリスト協会

フードアナリスト協会 フードアナリストとは「食の情報を解説する専門家」。フードアナリストは食のあらゆる情報を分析・評価し、わかりやすく伝えるプロシューマー。個別のレス トランや食材、食品について、歴史背景、独自性、比較やトレンドを総合的に解説できるところにフードアナリストの専門性があります。普段何気なく接する食 材やレストラン、食文化について体系的に学び、料理、サービス・安全性・雰囲気を総合的に評価して「1つ星」から「5つ星」までの格付けをする日本初の資格。「食べることが大好きな人」「フードビジネスに興味がある人」「食の教養を身につけたい人」に大変お薦めの資格です。